Un viaggio nel gusto in una location mozzafiato dell’isola verde. Parte da Lacco ameno l’edizione 2025 di Ischia Safari e, del resto, non poteva essere altrimenti visto che proprio a bordo mare, sul pontile dell’Albergo della Regina Isabella, gli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro progettarono nel 2015, quella che doveva essere una semplice cena a quattro mani e che oggi è diventata una delle manifestazioni enogastronomiche più autentiche del panorama nazionale. Un appuntamento, quello della Charity Dinner che ha visto oltre 30 stelle Michelin collaborare alla creazione di un menu d’autore insieme con artigiani del gusto di fama internazionale, Maestri pasticcieri ed esperti di mixology. Una cena finalizzata a sostenere i progetti benefici che l’Associazione Culturale Ischia Saperi e Sapori, organizzatrice di Ischia Safari, sostiene e promuove.
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