Azzurro Pozzuoli, torna la II edizione della kermesse gastronomica
Torna per il secondo anno consecutivo Azzurro Pozzuoli la kermesse enogastronomica che mette al centro il pesce azzurro del golfo di Pozzuoli. Fino al 29 dicembre occhi puntati sull’economia ittica puteolana, sulle pratiche sostenibili e responsabili della pesca. Renato Rocco organizzatore di Azzurro Pozzuoli. Focus anche sulla valorizzazione del pescato e sulle ricette declinate in maniera gourmet dagli chef come Paolo Gramaglia.
Un calendario ricco di eventi che avranno il loro culmine con la Fish Fest di lunedì sera e con l’Aperifish del 29 in vista del Capodanno. L’assessore alle attività produttive del comune di Pozzuoli Titty Zazzaro. Importante il connubio tra pesce e vino come spiega Michele Farro presidente del consorzio tutela vini dei campi flegrei e Ischia. (Interviste nel video allegato)