Carnevale a tavola, ecco il menù della tradizione napoletana
Mascherine in strada accompagnate da mamma e papà, temperatura primaverile, turisti, e i piatti tipici della tradizione. Non manca nulla per festeggiare il Carnevale 2025 a Napoli. La città è cosparsa da coriandoli e stelle filanti lanciate da bambini festanti su via Roma e a piazza Plebiscito. Tanti i turisti che hanno scelto ancora una volta Napoli. Molte strutture ricettive sono sold out da domenica. Oggi come da tradizione sulle tavole dei partenopei non può mancare la lasagna. A raccontarci ricetta e preparazione lo chef Rosario Izzo di Napoli 1820… (Intervista nel video allegato)
Non solo piatti salati ma anche tantissimi i dolci della tradizione dalle chiacchiere al sanguinaccio, dalle castagnole alle graffe, dal migliaccio all’immancabile pastiera. Al Gambrinus in tanti stamane in fila per portarsi a casa le prelibatezze “made in Naples”…