“Casalvelino – Saperi di mare”, grande successo per l’edizione 2025
La pesca, il mestiere del pescatore, i piatti stellati dello chef Giuseppe Daddio. Ma anche conferenze, tavole rotonde ed eventi conviviali e di spettacolo. Successo per l’edizione 2025 di “Casalvelino – Saperi di mare”, la kermesse culturale ed enogastronomica andata in scena sul sulla terrazza del Molo di Sopraflutto del porto di Casal Velino Marina. Un evento non solo degustativo, ma anche formativo e di diffusione della cultura locale.
L’iniziativa ha voluto creare un percorso per adattare la cucina dei nostri nonni ai palati delle giovani generazioni, disabituati ai gusti di un tempo. ‘Casal Velino – Saperi di mare’, ha di fatto creato una rete tra piccole e medie imprese del territorio, il mondo dell’enogastronomia e i turisti . Alla serata conclusiva hanno preso parte tra gli altri il sindaco di Casal Velino Silvia Pisapia, Giuseppe Coccurullo, Presidente del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Luca Mauriello, CEO di Projenia SCS, Augusto Ozzella, direttore artistico di ‘Casal Velino – Saperi di mare’. Nel corso dell’evento presentato il documentario di Antonello Carbone e Leandro Pisano, realizzato nell’ambito del progetto ‘Casal Velino- Saperi di mare’, che racconta il territorio dal punto di vista di chi vive quotidianamente il mare.