Rendere prioritaria la diffusione della Dieta Mediterranea come modello fondamentale per investire sulla salute.
A 12 anni dal riconoscimento Unesco, la Dieta Mediterranea diventa parte essenziale del programma di Governo.
Pollica e tutto il network delle comunità Unesco sono arrivate alle Nazioni Unite a rafforzare l’alleanza e offrire non solo spunti di riflessione, ma veri e propri laboratori sperimentali: salute, tutela del patrimonio ambientale ed energia, che partono dai territori come sta succedendo in Cilento.
Stefano Pisani, sindaco di Pollica e presidente del network delle comunità emblematiche Unesco della Dieta Mediterranea, direttamente dalle Nazioni Unite a New York, dove con una delegazione insieme, fra gli altri a Sara Roversi, presidente del Future Food Institute, per valorizzare la Dieta Mediterranea e sviluppare collaborazioni oltreoceano, in quella che fu la patria di Ancel Keys, il primo a studiare e rendere noti i benefici del modello alimentare e di vita di Pollica.
