mercoledì, Marzo 25, 2026
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Mense scolastiche: 9 lavoratori in nero e sicurezza a rischio. Multe per oltre 100mila euro

Controlli a tappeto dei carabinieri nel settore della ristorazione. Nel casertano sanzionate 8 aziende. I militari hanno rilevato numerose violazioni e carenze tra cui l'assenza della sorveglianza sanitaria

Mense scolastiche sotto osservazione: nel casertano, otto aziende della ristorazione per le mense scolastiche sono finite nel mirino dei controlli. Il bilancio parla di 9 lavoratori in nero e sanzioni complessive che superano i 100mila euro.
I controlli, eseguiti nei giorni scorsi, sono stati condotti dai carabinieri e dall’Ispettorato del Lavoro di Caserta.
Passate al setaccio otto attività imprenditoriali. In totale, i militari hanno identificato 79 lavoratori, di cui ben 9 sono risultati completamente “in nero”, ovvero sprovvisti di contratto e della comunicazione preventiva al Centro per l’impiego. Per questa irregolarità è scattata una maxi sanzione pari a 35.100 euro.
Non solo lavoro sommerso. Le verifiche hanno evidenziato numerose violazioni in materia di sicurezza e salute dei lavoratori. Tra le criticità riscontrate: il mancato aggiornamento del documento di valutazione dei rischi, lacune nella formazione del personale, assenza della sorveglianza sanitaria e una gestione delle emergenze incompleta, con carenze nella segnaletica e nella manutenzione dei dispositivi antincendio. A ciò si aggiunge un’ulteriore violazione amministrativa: l’installazione di impianti di videosorveglianza privi delle autorizzazioni obbligatorie da parte dell’Ispettorato Territoriale del Lavoro o senza accordi con le rappresentanze sindacali.
Il carico di sanzioni è pesante. Oltre alla maxi sanzione per il lavoro nero, sono state comminate ammende per sanzioni penali pari a 34.274,64 euro e sanzioni amministrative per 45.100 euro. Per tre delle attività controllate, i carabinieri hanno infine adottato il provvedimento di sospensione dell’attività imprenditoriale.