Le connessioni tra obesità ed infiammazione cronica, alla base di diverse complicanze correlate all’obesità come l’insulinoresistenza e le malattie cardiovascolari, i temi approfonditi nel corso del convegno OPERA 2021, la due giorni organizzata a Napoli con esperti provenienti da tutta Italia.
Un tema che assume ancor più grande rilevanza oggi in tempo di pandemia e per il quale è necessario promuovere una sempre più attenta cultura della prevenzione attraverso corretti stili di vita Annamaria Colao, professore Ordinario di Endocrinologia dell’Università Federico II Napoli.
Sempre più numerose evidenze sperimentali hanno dimostrato che l’obesità, in particolare quella viscerale, è caratterizzata da uno stato di infiammazione cronica di basso grado Luigi Barrea Nutrizionista, Giovanna Muscogiuri Endocrinologa chiariscono quali possono essere i rimedi da mettere in campo.