Pizza per chi ha problemi di digestione, a Napoli presentato progetto “Oltre la pizza”
L’Antica Pizzeria da Michele ha aderito al progetto “Oltre la pizza”, un’iniziativa promossa dall’associazione Salvatore Nigrelli per chi soffre di disfagia e non può deglutire.
Il menù gratuito per chiunque ne avesse necessità prevede la pizza – cosacca, margherita e marinara –, il babà ed una bevanda. Il deputato Francesco Emilio Borrelli promotore dell’iniziativa: (intervista nel video allegato).
Presso l’Antica Pizzeria di forcella, Renata e Nadia Nigrelli, rispettivamente presidente e vicepresidente dell’associazione hanno accolto alcune persone affette da questa patologia a cui hanno fatto provare il nuovo menù. Progetto e ricette spiegate ai nostri microfoni:(interviste nel video allegato).
Insomma un prodotto ad hoc, che viene offerto su richiesta a tutte quelle persone gravemente malate che si recano in pizzeria. Sergio Condurro della pizzeria Michele sottolinea: (intervista nel video allegato).