Pizzeria “Oliva da Carla e Salvatore” festeggia il decennale offrendo pizze nella Sanità
Una grande festa di condivisione e un omaggio al cuore pulsante della città. La Pizzeria “Oliva da Carla e Salvatore”, nel cuore della Sanità, ha festeggiato il suo decennale regalando dalle ore 11 alle 13, più di 500 pizze ai residenti del quartiere.
L’evento, realizzato in collaborazione con l’Istituto Isabella d’Este Caracciolo (indirizzo alberghiero), ha visto protagonista il forno a legna e le vasche per friggere, pronte a sfornare capolavori della tradizione culinaria napoletana, tra cui la celebre pizza fritta “Donna Sophia” , ispirata alla Loren e al suo ruolo nell’episodio «Pizze a credito» del film «L’oro di Napoli» (1954).
Le pizze sono state offerte ai residenti e ai tanti turisti incuriositi, dagli allievi in alta divisa dell’Istituto Isabella d’Este Caracciolo, coordinati dal dirigente scolastico la prof.ssa Giovanna Scala.
L’iniziativa, che ha avuto luogo in piazza Sanità, di fronte alla Basilica di Santa Maria della Sanità, è stata un regalo dei titolari, Carla e Salvatore, due figli del quartiere che hanno deciso di condividere questa pietra miliare con la loro comunità.
A realizzare le pizze, sotto il loro sguardo c’erano i figli Ciro e Armando che con dedizione, competenza e professionalità, seguono i sentieri tracciati dalla tradizione e dall’arte di famiglia, gestendo con amore il locale di famiglia.