giovedì, Ottobre 10, 2024
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Nel “Giardino delle Idee” confronto su AI e sostenibilità

Nel “Giardino delle idee”, allestito in Piazza Municipio a Napoli, confronto sul tema “Food, Loss ad Waste: il ruolo dell’A.I. per una filiera sostenibile ed inclusiva”.

Due i momenti significativi: il primo sul caso di “Nina”, l’QA.I che tutela la mozzarella di bufala, con l’intervento di Pier Maria Saccani, Direttore Generale del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOPO; il secondo la presentazione di 3 start-Up, durante la quale è intervenuto Piermatteo Grieco, CEO e founder di Restaurants Club.

 

 

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