La crisi aguzza l’ingegno e la passione fa appendere la toga da avvocato al chiodo per indossare il camice da pasticciera. E’ la favola moderna di Giada Baldari, alias Sugar Queen, che in tre anni si è trasformata in una cake designer aprendo un laboratorio e un locale nel cuore di Chiaia a Napoli. Arte nata nei paesi anglosassoni, il cake design, l’abilità di creare torte e manicaretti dai più svariati colori riprendendo i temi dalle fiabe e dai successi di Hollywood, sta spopolando in Italia creando nuovi sbocchi in un mondo del lavoro sempre attanagliato dalla crisi economica. Per questa ragione Giada ha dato vita a dei corsi di cake designer, per donne e non solo, in modo da coniugare passione culinaria e opportunità di guadagno.
Int. Giada Baldari