Quaranta itinerari campani e quarante ricette locali. E’ questo “il Grand Tour” di Elisabetta Donadono, il nuovo libro della giornalista che racconta un inedito percorso di gastronomia artistica nelle bellezze della nostra regione, tutte descritte in una guida ragionata e gustosa, dove ogni luogo è associato a una ricetta.
Da Napoli al Cilento, passando per Cuma fino ad arrivare al Sannio e all’Irpinia, l’autrice attraversa mari e monti alla ricerca dei loro profumi e sapori.
Si riscoprono il sartù di riso, le cipolle ripiene, il pane e il vino di luoghi conosciuti o meno noti, raccontando la cronaca culturale dei migliori prodotti enogastromici.
Il volume è stato presentato questa mattina nella Cappella Real Monte Manso di Scala a Napoli.
Trending Now