Dici pizza e pensi a Napoli, ma poi la pizza la mangi a Roma, Milano, New York, San Paolo del Brasile.
Ognuno la prepara a modo suo, ma sono varianti di un piatto universale.
Presentata nell’antisala dei baroni al Maschio Angioino “La Pizza una storia contemporanea” l’ultimo libro di Luciano Pignataro.
La pizza cambia, si evolve, è proposta in mille modi diversi e racconta mille storie di miseria e nobiltà. Così l’autore ai nostri microfoni.
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