Si apre Tuttopizza, alla Mostra d’Oltremare fino al 22 maggio. Il mondo della pizza si ritrova ancora a Napoli per la IV edizione di TuttoPizza Expo, rassegna dedicata agli operatori professionali, in programma alla Mostra d’Oltremare dal 20 al 22 maggio, a cura della Squisito Eventi. Per tre giorni Napoli, “capitale mondiale della margherita”, sarà il luogo di incontro di tutto il “pianeta pizza”: dai servizi alle farine, dalle bevande (birra e vino) al caseario, dal conserviero, al packaging sino a tutto il food service ed horeca. TuttoPizza Expo si presenta con numeri in crescita rispetto alle precedenti edizioni e, superando le 17.000 dello scorso anno, punta alle 20mila presenze. L’assessore regionale alla Formazione, Chiara Marciani, ha evidenziato l’attività e la collaborazione tra istituzioni. Presenti al taglio del nastro Sergio Miccù, Presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani e direttore, Raffaele Biglietto.
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